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Unique Café
Curso de Degustação de Café para Apreciadores

 

OBJETIVO:
Saber diferenciar e identificar distintos aromas e sabores encontrados nos cafés.

PÚBLICO ALVO:
Profissionais do setor e apreciadores de cafés.

PROGRAMA:
Formulário de degustação de café
- doçura
- acidez
- corpo
- sabor
- gosto remanescente
- balanço

Sabores
- aromas e sabores encontrados nos cafés
- principais defeitos encontrados nos cafés

Degustação
- Prova técnica de diferentes perfis de cafés

INSTRUTOR:
Paulo César | supervisor de qualidade em exportação de cafés especiais, degustador profissional SCAA e Q-grader e campeão brasileiro de degustação.

Duração: 2 dias
Horas aula: 16 horas
Mínimo e Máximo de pessoas: 7/12
Valor: R$ 1.000,00
Forma de pagamento: consultar


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Degustação de Café




UNIQUE CAFÉS

Rua Virgílio Alves Pereira, 62 - Novo Horizonte
Carmo de Minas - MG
Fone: (35) 3334-1661
CEP: 37.472-000

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