Heike e Thomas
Adoramos os cafés, fizemos uma desgustação com 3 casais de amigos, durante um café da manhã e todos acordaram que este café é especial, diferente de tudo que conhecemos. O tipo mais elogiado foi o fru tado - por ser mais encorpado.
Mas todos os tipos agradaram e nos convenceram de que uma visita na rota do café em Carmo de Minas é um passeio que vale a pena!!!
Parabéns e muito sucesso!
Heike e Thomas Cervejaria WolkenburG - Cunha, SP
Dutra
Caro Júnior, boa noite !
Ainda hoje estive no Boulevard Shopping na nova cafeteria do Scada Café aqui em Beagá, após tomar um espresso muito saboroso fui conferir de onde vinha o Café.
Para minha surpresa e alegria vi que era um produto da Unique Cafés Especiais, parabéns pelo seu progresso no mercado, lembrando ainda que a loja ficou muito bonita, discreta e com um grande charme pelas suas cadeiras tipo Chipendale.
Abraço.
Marcio Ramos
Prezados Senhores,
Há cerca de um mês viajei para o Sul de Minas, para rever essa terra de beleza tão impressionante, que eu não visitava há dezessete anos. Fiz, entre os anos de 1982 e 1993, dezenas de viagens para essa região, de geografia linda e singular.
Saímos do Rio, eu, minha mulher e alguns parentes, em junho/2010, com destino à maravilhosa e européia Vila Monte Verde, distrito de Camanducaia.
Na ida, fomos pela Dutra, até Lorena-SP, de onde nos dirigimos à cinematográfica Mantiqueira, em terras de São Paulo e Minas. Alcançamos Itajubá, passamos por Santa Rita do Sapucaí, Estiva etc., todas encantadoras. Reparei, nesse caminho de ida, pequena quantidade de plantio de café, nesses caminhos de Minas, onde, em outras épocas, essa riqueza marcava forte presença. Assim, na volta, como sempre gostei imensamente de café, e da beleza dos cafezais na vastidão de Minas, sugeri que fizéssemos um outro caminho.
Pegamos a Fernão Dias, na direção de Belo Horizonte, e, quando passamos no ponto da Fernão Dias que corta a estrada que se dirige a Pouso Alegre, em vez de entrar no caminho que nos levaria à Santa Rita do Sapucaí, seguimos em frente. Deixamos a Fernão Dias e pegamos a estrada que aponta para o Circuito das Águas. Nessa paisagem acolhedora, vi boas fazendas de gado leiteiro, e, nas cercanias de Heliodora e ao longo do caminho, voltei a ver os belos cafezais, que tanto caracterizam o Sul de Minas. Após a cidade de Lambari, em direção a São Lourenço, chamaram-me a atenção os belos cafezais de Carmo de Minas. Uma maravilha!
Entre São Lourenço e Itamonte paramos para comprar o delicioso queijo dessa região, entre outros produtos. Comprei, também, alguns pacotes de café, produzidos em Carmo de Minas e Itamonte, e gostei muito deles. Não havia, nessa loja, o café de vocês. Dias depois, passando por São Lourenço, meu irmão comprou vários pacotes do Café Unique Frutado e me deu alguns. Eu já havia gostado bastante dos outros cafés, mas, quando experimentei o Unique, o considerei o melhor de todos. A partir daí, tenho sugerido às pessoas que viajam por essas cidades, que comprem o Unique. Parabenizo vocês pela excelência do Café Unique Frutado, de embalagem muito bonita.
Sou de família mineira, por parte de mãe, que nasceu em outra região de Minas, nas proximidades de Conceição do Mato Dentro. Sou biomédico, embora não exerça essa profissão, e formado pela UERJ, em 1975. Sou músico, compositor e escritor. Visitei, no Sul de Minas, nas décadas de 1980 e 1990, algumas fazendas que cultivavam café, quando as encontrava nos caminhos de viagem. O bom café arábica combina com música e literatura, além de ser um produto especial, do ponto de vista científico.
Forte abraço