Premiações
"Cup of Excellence" é o mais renomado concurso de cafés especiais realizado em todo mundo. O concurso possui amplitude internacional e é realizado anualmente em todos os países produtores de cafés especiais.
No brasil, o concurso é realizado em parceria com a BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais) e concede o prêmio de distinção "Cup of Excellence" aos melhores cafés do país.
Vale ressaltar que uma mesma comissão de juizes internacionais (Alliance for Coffee Excellence) é responsável por julgar com os mesmos critérios os cafés de todo planeta.
Lembrando que até o momento, a Unique Cafés Especiais possui o recorde mundial em pontuação com 95.85 pts em uma escala de 0 a 100. Esse recorde técnicamente comprovado desmente o boato de que os melhores cafés do mundo não estariam no Brasil e sim em países como Colômbia e Guatemala.
Abaixo quadro geral do Cup of Excellence, desde 2002 até o mais recente,
realizado em novembro de 2010, e a porcentagem de participação de nossa
região e da Unique Cafés Especiais no concurso:
A seguir, a descrição dos classificados ano a ano.
Cup of Excellence 2010
Dos 31 cafés finalistas, 16 são da Serra da Mantiqueira.
Destes, 10 de Carmo de Minas e 2 da Unique Cafés Especiais.
Cup of Excellence 2009
Dos 26 cafés finalistas, 14 foram do Sul de Minas, sendo todos eles da Serra da Mantiqueira. Destes, 12 de Carmo de Minas e 4 da Unique Cafés Especiais.
Cup of Excellence 2008
Dos 23 cafés finalistas de 2008, 19 eram do Sul de Minas, sendo 100% deles da Serra da Mantiqueira. Destes, 12 eram de Carmo de Minas e a metade da Unique Cafés Especiais, que teve 3 cafés classificados entre os 10 melhores
2007
Em 2007 não foi realizado o Cup of Excellence. Neste mesmo ano, Jacques Carneiro - responsável pelo controle de qualidade Unique, ficou em terceiro lugar no Campeonato Mundial de Degustação
Cup of Excellence 2006
Dos 29 Cafés Finalistas, 22 eram do Sul de Minas, sendo 19 da Serra da Mantiqueira. Destes, 13 eram de Carmo de Minas e 2 da Unique que ficou entre os 5 melhores na classificação final.
Cup of Excellence 2005
Foram 36 Cafés Finalistas, sendo 26 do Sul de Minas e destes 24 da Serra da Mantiqueira.Destes, 18 eram de Carmo de Minas e 8 da Unique Cafés Especiais, que conquistou neste ano os 3 PRIMEIROS LUGARES E O ATUAL RECORDE MUNDIAL.
Cup of Excellence 2004
Dos 36 Cafés Finalistas, 12 eram do Sul de Minas, sendo 11 da Serra da Mantiqueira e 6 de Carmo de Minas. Dos finalistas 1 deles foi da Unique Cafés Especiais
Cup of Excellence 2003
Foram 43 Cafés Finalistas e destes 18 do Sul de Minas sendo 16 da Serra da Mantiqueira.Dos finalistas, 8 eram de Carmo de Minas e 1 da Unique Cafés Especiais.
Cup of Excellence 2002
Dos 28 Cafés Finalistas, 12 eram do Sul de Minas, Região da Serra da Mantiqueira, sendo 8 de Carmo de Minas e 4 da Unique que conquistou o segundo lugar.
