Sudan Rume - Torrado em Grãos 150g

Icon_xicara Frutas vermelhas e floral.
Notas de frutas vermelhas, vinho e hibisco. Finalização caramelo e floral.
R$ 49,90

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    Notas de frutas vermelhas, vinho e hibisco. Finalização caramelo e floral.
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Processo
Natural Fermentado
Variedade
Sudan Rume
Torra
Clara
Cidade
Carmo de Minas
Região
Mantiqueira de Minas
NOTA SCA
90pts
SAFRA
2019/20
Quadrante
Quadrante-2
Uma variedade única e lendária, originada no atual Sudão do Sul, fronteira com a Etiópia, em uma pequena área de café arábica completamente selvagem.
 
O Sudan Rume é usado como “fonte de genes” de alta qualidade para o desenvolvimento de novas variedades, mas raramente é plantado para fins comerciais devido à sua fragilidade e baixa produtividade.

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